yemektarifleri

Pandispanya Topları Pandispanya Topları Tarifi İçin Malzemeler Pandispanya keki 80 gram bitter çikolata 150 ml krema (isteğe bağlı) Mısır gevreği Pandispanya Topları Tarifi Yapılışı Çikolatayı benmari usulü eritin. Ocaktan indirince kremayla birlikte birleştirin. Pandispanya kekini ister robatta çektirin ister elinizle ufalayın. ( pandispanya kekini göz kararınıza göre yapabilirsiniz). Hazırladığımız çikolatayı kekin içerisine koyarak yoğurun. Ceviz büyüklüğünde toplar yaparak mısır gevreğine bulayın. İsterseniz Hindistan cevizi de kullanabilirsiniz. Oldukça pratik ve çok lezzetli bir tarif. Afiyet olsun.  diyet yemek  ,  catering

Fırında Kaşarlı Patates Tarifi İçin Malzemeler 2 adet orta boy patates Kaşar peyniri Tereyağı Tuz Nane Aktarlarda satılan yedi çeşit karışık baharat (İsmini bilmiyorum) Fırında Kaşarlı Patates Tarifi Yapılışı Patatesler soyulur. Yıkanır halka halka kesilir. Tepsiye dizilir. Üzerine tereyağı sürülüp baharatlar eklenir. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dakika pişirilildikten sonra fırından çıkartılır. Kaşar peyniri eklenir tekrar fırına verilir. 10 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişirilir. Sıcak veya ılık servis edilir. Çok basit bir yemek gerçekten çok lezzetli oluyor. Afiyet olsun🤗 diyet yemek  ,  catering

Patates Kroket Patates Kroket Tarifi İçin Malzemeler 2 patates 1 yumurta Tuz Karabiber Pulbiber Bir bardak kaşar peyniri (Rendelenmiş) 2 kaşık mısır nişastası Galeta unu Patates Kroket Tarifi Yapılışı Merhaba ☺️ Bugün çok pratik ve aperatif olarak yapabileceğiniz lezzetli bir tarifle geldim. ☺️ Patatesleri haşlayıp rendeleyelim. Geri kalan malzemeleri katalım (galeta unu hariç) iyice karıştıralım. Eğer yapışıyorsa biraz un ekleyebilirsiniz. (bir yemek kaşığını geçmesin) Daha sonra patatesimizi yuvarlak veya parmak şeklinde yapıp galeta ununa bulayarak bol yağda kızartıyoruz. Servis ederken ketçap ve mayonez benzeri soslar kullanabilirsiniz. Afiyet olsun ☺️  diyet yemek  ,  catering

Menemen Tarifi İçin Malzemeler 2 büyük domates 3 yumurta Tereyağı Sıvıyağ Kekik Pulbiber Karabiber Tuz Kaşar rendesi Menemen Tarifi Yapılışı 2 domates rendelenir. Tereyağı ve sıvı yağ ile birlikte pişirilir. 3 yumurta çırpılır kekik, karabiber, pulbiber, tuz dökülür. Yumurtanın içine az bir şekilde tereyağ konur ve tekrar çırpılır. Domatesin üzerine dökülür iyice yumurtanın pişmesi için dağıtılır. En son kaşar rendesi serpiştirilir ve son. :) diyet yemek  ,  catering

Kesikli Biber Kesikli Biber Tarifi İçin Malzemeler Yarım kilo biber 200 gram lor-kesik Yarım çay bardağı sıvı yağ Kesikli Biber Tarifi Yapılışı Biberler yıkanıp temizlendikten sonra çok ufak değil çok da büyük değil orta şekilde doğranıp yağda kavrulur. Biberlerin rengi değiştiğinde ocağın altı söndürülür ve üzerine tercihen lor yada kesik dökülür. Ege bölgesinde genellikle şipşak yemekler tercih edildiği için yazları ortaya çıkan bir besinimizdir ve acı olması daha çok tercih edilir. 🤗  diyet yemek  ,  catering

Tuzlu Kek Tuzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler 3 yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 3 adet( küp küp doğranmış)orta boy patates 1 su bardağı lor ya da beyaz peynir 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 1 avuç dereotu 1 çay kaşığı kuru nane Birer fiske karabiber, kimyon, pul biber 1. 5-2 su bardağı un 1 yemek kaşığı margarin (kalıbı ya da borcamı yağlamak için) Üzeri için ; Bol susam dökülebilir Tuzlu Kek Tarifi Yapılışı Kek çırpma kabımıza yumurta sıvı yağ, yoğurt alınır çırpılır, ardından peynir, dereotu ve maydanoz hariç diğer malzemeler ilave edilir, çırpılmaya devam edilir. En son aşamada peynir dereotu ve maydanoz eklenir spatula ile karıştırılır. Ardından borcam yağlanır ve iç harcı dökülür, aynı işlemi kek kalıbında da yapabilirsiniz görsellik açısından daha zengin durur. (Ardından kek kalıbı yağlanır ve susam serpiştirilir ve kek harcımız dökülür)Ve fırına verilir 175 derecede altı ve üstü kızarana kadar pişirilir. (Görseldeki tu...

Kısır Tarifi Kısır Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı pulbiberi 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 tatlı kaşığı nar ekşisi Yarım çay bardağı zeytin yağı 2 adet limon suyu Yarım demet taze soğan 1 demet maydanoz limon Kısır Tarifi Yapılışı Bulgur kaynamış suyla ıslatılır, bulgurlar şiştikten sonra baharatlar ,tuz ,salçalar ve zeytin yağı ilave edilip iyice karıştırılır. Daha sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz ve taze soğan ilave edilir . Limonu sıkılır, hepsi iyice karıştırılır, servis edilir.  diyet yemek  ,  catering

Fırında Dilim Patates Fırında Dilim Patates Tarifi İçin Malzemeler 2 adet patates Pul biber Nane Kekik Karabiber Tuz Tatlı biber tozu Yarım çay bardağı yağ Margarin Fırında Dilim Patates Tarifi Yapılışı Patatesleri soyup yıkıyoruz. Ve ortadan tam bolmeden dilim dilim dilimliyoruz. (resimde gözüktüğü gibi). Aralarına margarin sürüyoruz. Daha sonra bı kapta sıvı yağ, tuz ve baharatları karıştırıyoruz. Ardından karışımı üzerine sürüyoruz. 175′ önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Kontrollü pişirin.  diyet yemek  ,  catering

5 Dakika Çiğ Köftesi 5 Dakika Çiğ Köftesi Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı kısırlık bulgur 1. 5 su bardağı su Tuz Karabiber Pul biber Limon Nar ekşisi 3 yemek kaşığı domates salçası 5 Dakika Çiğ Köftesi Tarifi Yapılışı Merhaba Canlarım yiyenlerin damağında kalan çiğköftemi sizinle paylaşıyorum. Önce kısırlık bulgurumuzu 1. 5 su bardağı sıcak suyu döküyoruz, kapağını kapatıp bekletiyoruz, sonra suyu çekince salçayı ekleyip baharatlarımı da baya bir kaşık yardımıyla yediriyoruz, sonra çorba yaptığımız blendıra vuruyoruz, baya bir vuruyoruz .Limonunu nar ekşisini ekliyoruz ,sonra elimizle şekli veriyoruz.  diyet yemek  ,  catering

Vejeteryan Katık Dürüm Vejeteryan Katık Dürüm Tarifi İçin Malzemeler 3-4 patates 1 domates 3-4 salatalık turşusu Yarım kıvırcık Salçalı sos Mayonez Ketçap Salçalı Sos İçin Malzemeler : 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı tuz Yarım fincan zeytinyağı 1 tatlı kaşığı toz biber 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kekik Vejeteryan Katık Dürüm Tarifi Yapılışı Patatesleri kızartıyoruz. Domates, turşu, kıvırcık ince ince doğruyoruz. Salçalı sos yapılışı:Küçük bir tencereye zeytinyağını koyuyoruz. Sarımsağı ince bir şekilde kıyıp kokusu gidene kadar kavuruyoruz. Sonra domates salçasını ve biber salçasını ilave ediyoruz. 4 dakika salçayı kavuruyoruz. Sonra sırayla arzuya göre baharatları ekliyoruz. Salça iyice kavrulduktan sonra 1 bardak su ekleyip ocağın altını kısıyoruz. 10 dakika daha pişirip kapatıyoruz. Sosumuz kullanıma hazırdır. diyet yemek  ,  catering

Kremalı Milföy (Pratik)  Kremalı Milföy (Pratik) Tarifi İçin Malzemeler 4 adet kare milföy Kreması için: 200 ml süt (1 su bardağı) 1 tepeleme yemek kaşığı un 1 silme yemek kaşığı şeker 1 silme yemek kaşığı krem şanti Kremalı Milföy (Pratik) Tarifi Yapılışı Kreması için süt, un ve şekeri küçük bir tencereye alıp ocağa koymadan önce biraz çırpın ki topaklanmasın. Ardından ocağa alıp kısık ateşte kıvam alıp kaynayana kadar pişirin. Bu esnada sürekli karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha pişirin ve altını kapatın. Ilıdıktan sonra krem şantiyi de ekleyip çırpıcı ile pürüzsüz olana kadar çırpın. Kare milföy hamurunu, 4 adet üçgen olacak şekilde kesin. Geriye kalan üç kare milföy hamuruna da aynı kesme işlemini yapın. Toplamda 16 adet üçgen elde edeceksiniz. Ben üstlerini süslemek için minik minik kestiğim armut dilimlerini kullandım. Siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. 180 derece fırında kabarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişe...

Az Malzemeli Pratik Kabak Salatası Az Malzemeli Pratik Kabak Salatası Tarifi İçin Malzemeler 3-4 adet kabak Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 kase yoğurt 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı kara biber Az Malzemeli Pratik Kabak Salatası Tarifi Yapılışı Kabakları iyice yıkadıktan sonra şeritli şekilde soyalım. Sonra bir tavaya rendeleyelim. Tavaya sıvı yağımızıda ilave ettikten sonra orta ateşte pişirelim. Kabaklar suyunu verip birazda çektikten sonra servis tabağına alalım. Bir kasede sarımsaklı yoğurdu hazırlayalım. Yoğurdu üzerine döktükten sonra karabiberi de dökelim. Afiyet olsun. Not: Eğer ev yapımı yoğurt kullanacaksanız katı olmasına dikkat edin çünkü kabak zaten sulu bir sebze.  diyet yemek  ,  catering

 Şipşak Çiğ Köfte Şipşak Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı köftelik bulgur 1 su bardağı sıcak su 1 buçuk yemek kaşığı salça (biber-domates karışık) 1 diş büyük sarımsak 1 adet soğan Yarım çay bardağı sıvı yağ Az maydanoz Tuz Yarım yemek kaşığı isot 1 tatlı kaşığı pul biber 1 cay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı nar ekşisi 2 yemek kaşığı limon suyu Şipşak Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı Çok kolay 10 dk yapabileceğiniz çiğ köfte tarifi inanın çok pratik enfes bir lezzet dışarıda almaya son vereceksiniz. Bulgurumuza tuz ekleyip 1 su bardağı sıcak suda ıslatıyoruz. 5-10 dk yeterli oluyor. Ben robotta yapıyorum. Blenderde yapanlar var ama riskli olabilir. Cihazınız arızalanabilir varsa robotta yoksa elinizde de yoğurabilirsiniz. Değişen tek şey süre oluyor rahat olun. Sonrasında bütün malzemelerimizi robota atıyoruz ve 2-3 dk çeviriyoruz. Sonra bir kaba alıp elimizle de az yoğurup şekil veriyoruz ve afiyetle yiyoruz. NOT: Benim baharat miktarım az ac...

Kremalı Patates (Aşamalı)  Kremalı Patates (Aşamalı) Tarifi İçin Malzemeler 4 adet patates 200 ml krema 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri 2 diş rendelenmiş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı zeytinyağ Tuz Karabiber Pul biber Kırmızı toz biber Zerdeçal Kuru nane Kuru fesleğen Kekik Kremalı Patates (Aşamalı) Tarifi Yapılışı Öncelikle patateslerimizi soyalım ve ince ince yuvarlaklar halinde dilimleyelim. Diğer yandan kremamızı bir kaba alalım ve üzerine baharatları, sarımsağı ve bir yemek kaşığı zeytinyağı ilave ederek karıştıralım. (Dilerseniz başka baharatlar da kullanabilirsiniz veya çıkarabilirsiniz) Bir fırın kabına patateslerimizi tuzladıktan sonra güzelce dizelim. Dizdiğimiz patateslerin üzerine kremamızı ve birer çay kaşığıyla toplamda bir yemek kaşığı olacak şekilde üzerine tereyağımızı alalım. Fırınımızı 180 derecede ısınmaya bırakalım ve patatesleri fırına aldıktan sonra fırınımızın derecesini 200’e getirerek 25 dakika kadar pişirelim ve...