Kayıtlar

Pandispanya Topları

Pandispanya Topları Pandispanya Topları Tarifi İçin Malzemeler Pandispanya keki 80 gram bitter çikolata 150 ml krema (isteğe bağlı) Mısır gevreği Pandispanya Topları Tarifi Yapılışı Çikolatayı benmari usulü eritin. Ocaktan indirince kremayla birlikte birleştirin. Pandispanya kekini ister robatta çektirin ister elinizle ufalayın. ( pandispanya kekini göz kararınıza göre yapabilirsiniz). Hazırladığımız çikolatayı kekin içerisine koyarak yoğurun. Ceviz büyüklüğünde toplar yaparak mısır gevreğine bulayın. İsterseniz Hindistan cevizi de kullanabilirsiniz. Oldukça pratik ve çok lezzetli bir tarif. Afiyet olsun.  diyet yemek  ,  catering

Fırında Kaşarlı Patates

Fırında Kaşarlı Patates Tarifi İçin Malzemeler 2 adet orta boy patates Kaşar peyniri Tereyağı Tuz Nane Aktarlarda satılan yedi çeşit karışık baharat (İsmini bilmiyorum) Fırında Kaşarlı Patates Tarifi Yapılışı Patatesler soyulur. Yıkanır halka halka kesilir. Tepsiye dizilir. Üzerine tereyağı sürülüp baharatlar eklenir. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dakika pişirilildikten sonra fırından çıkartılır. Kaşar peyniri eklenir tekrar fırına verilir. 10 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişirilir. Sıcak veya ılık servis edilir. Çok basit bir yemek gerçekten çok lezzetli oluyor. Afiyet olsun🤗 diyet yemek  ,  catering

Patates Kroket

Patates Kroket Patates Kroket Tarifi İçin Malzemeler 2 patates 1 yumurta Tuz Karabiber Pulbiber Bir bardak kaşar peyniri (Rendelenmiş) 2 kaşık mısır nişastası Galeta unu Patates Kroket Tarifi Yapılışı Merhaba ☺️ Bugün çok pratik ve aperatif olarak yapabileceğiniz lezzetli bir tarifle geldim. ☺️ Patatesleri haşlayıp rendeleyelim. Geri kalan malzemeleri katalım (galeta unu hariç) iyice karıştıralım. Eğer yapışıyorsa biraz un ekleyebilirsiniz. (bir yemek kaşığını geçmesin) Daha sonra patatesimizi yuvarlak veya parmak şeklinde yapıp galeta ununa bulayarak bol yağda kızartıyoruz. Servis ederken ketçap ve mayonez benzeri soslar kullanabilirsiniz. Afiyet olsun ☺️  diyet yemek  ,  catering

Menemen

Menemen Tarifi İçin Malzemeler 2 büyük domates 3 yumurta Tereyağı Sıvıyağ Kekik Pulbiber Karabiber Tuz Kaşar rendesi Menemen Tarifi Yapılışı 2 domates rendelenir. Tereyağı ve sıvı yağ ile birlikte pişirilir. 3 yumurta çırpılır kekik, karabiber, pulbiber, tuz dökülür. Yumurtanın içine az bir şekilde tereyağ konur ve tekrar çırpılır. Domatesin üzerine dökülür iyice yumurtanın pişmesi için dağıtılır. En son kaşar rendesi serpiştirilir ve son. :) diyet yemek  ,  catering

Kesikli Biber

Kesikli Biber Kesikli Biber Tarifi İçin Malzemeler Yarım kilo biber 200 gram lor-kesik Yarım çay bardağı sıvı yağ Kesikli Biber Tarifi Yapılışı Biberler yıkanıp temizlendikten sonra çok ufak değil çok da büyük değil orta şekilde doğranıp yağda kavrulur. Biberlerin rengi değiştiğinde ocağın altı söndürülür ve üzerine tercihen lor yada kesik dökülür. Ege bölgesinde genellikle şipşak yemekler tercih edildiği için yazları ortaya çıkan bir besinimizdir ve acı olması daha çok tercih edilir. 🤗  diyet yemek  ,  catering

Tuzlu Kek

Tuzlu Kek Tuzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler 3 yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 3 adet( küp küp doğranmış)orta boy patates 1 su bardağı lor ya da beyaz peynir 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 1 avuç dereotu 1 çay kaşığı kuru nane Birer fiske karabiber, kimyon, pul biber 1. 5-2 su bardağı un 1 yemek kaşığı margarin (kalıbı ya da borcamı yağlamak için) Üzeri için ; Bol susam dökülebilir Tuzlu Kek Tarifi Yapılışı Kek çırpma kabımıza yumurta sıvı yağ, yoğurt alınır çırpılır, ardından peynir, dereotu ve maydanoz hariç diğer malzemeler ilave edilir, çırpılmaya devam edilir. En son aşamada peynir dereotu ve maydanoz eklenir spatula ile karıştırılır. Ardından borcam yağlanır ve iç harcı dökülür, aynı işlemi kek kalıbında da yapabilirsiniz görsellik açısından daha zengin durur. (Ardından kek kalıbı yağlanır ve susam serpiştirilir ve kek harcımız dökülür)Ve fırına verilir 175 derecede altı ve üstü kızarana kadar pişirilir. (Görseldeki tu...

Kısır Tarifi

Kısır Tarifi Kısır Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı pulbiberi 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 tatlı kaşığı nar ekşisi Yarım çay bardağı zeytin yağı 2 adet limon suyu Yarım demet taze soğan 1 demet maydanoz limon Kısır Tarifi Yapılışı Bulgur kaynamış suyla ıslatılır, bulgurlar şiştikten sonra baharatlar ,tuz ,salçalar ve zeytin yağı ilave edilip iyice karıştırılır. Daha sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz ve taze soğan ilave edilir . Limonu sıkılır, hepsi iyice karıştırılır, servis edilir.  diyet yemek  ,  catering